-
ZIBI
ALFA KWASY 10 - 13 BETA KWASY 5 - 8 KOHUMULON OLEJKI 2,2 - 2,6% ml/100gr ZAW. A-KWASÓW AKTUALNEJ PARTII… -
VOSS KVEIK – drożdże 500g
TYP FERMENTACJI górna GATUNEK Saccharomyces cerevisiae ZALECANA TEMPERATURA FERMENTACJI 30°C - 40°C ODFERMENTOWANIE 76-80% FLOKULACJA średnia DAWKOWANIE 30-100g/hl TOLERANCJA ABV… -
BLANC
ALFA KWASY 9 - 12 BETA KWASY 4 - 6 KOHUMULON 22 - 26 OLEJKI 0.8-1.5% ml/100gr ZAW. A-KWASÓW AKTUALNEJ… -
MANDARINA BAVARIA
ALFA KWASY 8 BETA KWASY 0,8 KOHUMULON 30 OLEJKI 1,2 ml/100g ZAW. A-KWASÓW AKTUALNEJ PARTII 10 ZAMIENNIKI ZASTOSOWANIE -
HUELL MELON
ALFA KWASY 5,8 BETA KWASY 1,4 KOHUMULON 29 OLEJKI 1,1% ml/100gr ZAW. A-KWASÓW AKTUALNEJ PARTII 5,2 ZAMIENNIKI ZASTOSOWANIE -
PREMIANT
ALFA KWASY 7 - 10 BETA KWASY 3,5 - 5 KOHUMULON 18 - 23 OLEJKI 1-2% ml/100gr ZAW. A-KWASÓW AKTUALNEJ… -
KAZBEK
ALFA KWASY 5 - 8 BETA KWASY 4 - 6 KOHUMULON 35-40 OLEJKI 0,9-1,8 ml/100g ZAW. A-KWASÓW AKTUALNEJ PARTII 7,1 … -
RUBIN
ALFA KWASY 9 - 12 BETA KWASY 3,5 - 5,5 KOHUMULON 25 - 33 OLEJKI 1-2% ml/100gr ZAW. A-KWASÓW AKTUALNEJ… -
HELIOS ™
ALFA KWASY 15-19 % BETA KWASY 4-5 % KOHUMULON 26-29 OLEJKI 3 - 4,4 ZAW. A-KWASÓW AKTUALNEJ PARTII ZAMIENNIKI ZASTOSOWANIE… -
MAGNO MADNESS – drożdże 500g
TYP FERMENTACJI górna GATUNEK Saccharomyces cerevisiae ZALECANA TEMPERATURA FERMENTACJI 31°C - 37°C ODFERMENTOWANIE 76-80% FLOKULACJA niska DAWKOWANIE 30-100g/hl TOLERANCJA ABV… -
HORNINDAL KVEIK – drożdże 500g
TYP FERMENTACJI górna GATUNEK Saccharomyces cerevisiae ZALECANA TEMPERATURA FERMENTACJI 28°C - 37°C ODFERMENTOWANIE 73-80% FLOKULACJA wysoka DAWKOWANIE 30-100g/hl TOLERANCJA ABV… -
HIGH VOLTAGE – drożdże 500g
TYP FERMENTACJI górna GATUNEK Saccharomyces cerevisiae ZALECANA TEMPERATURA FERMENTACJI 31°C - 35°C ODFERMENTOWANIE 76-80% FLOKULACJA wysoka DAWKOWANIE 30-100g/hl TOLERANCJA ABV…