-
LACTOBACILLUS PLANTARUM – dehydratyzowane kultury bakterii 250g
TYP FERMENTACJI mlekowa GATUNEK Lactobacillus plantarum TEMPERATURA FERMENTACJI 34°C - 36°C DAWKOWANIE 10-25g/hl SZCZEPY PORÓWNAWCZE sour pitch STYLE PIWA piwa… -
LAX – drożdże 500g
TYP FERMENTACJI górna GATUNEK Saccharomyces cerevisiae ZALECANA TEMPERATURA FERMENTACJI 18°C - 22°C ODFERMENTOWANIE 76-80% FLOKULACJA średniowysoka DAWKOWANIE 50-150g/hl TOLERANCJA ABV… -
LEMONDROP
ALFA KWASY 5 - 7 BETA KWASY 4 - 6 KOHUMULON 28 - 34 OLEJKI 1.5-2% ml/100gr ZAW. A-KWASÓW AKTUALNEJ… -
LORAL
ALFA KWASY 10 - 13 BETA KWASY 4 - 6 KOHUMULON 21 - 26 OLEJKI 1,5 - 2,5% ml/100gr ZAW.… -
LOTUS
ALFA KWASY 13 - 17 BETA KWASY 5 - 6 KOHUMULON 33-39 OLEJKI 2-2,5ml/100g ZAW. A-KWASÓW AKTUALNEJ PARTII 15,1 ZAMIENNIKI… -
LOW RIDER – drożdże 500g
TYP FERMENTACJI górna GATUNEK Saccharomyces cerevisiae ZALECANA TEMPERATURA FERMENTACJI 18°C - 21°C ODFERMENTOWANIE 63-68% FLOKULACJA średnia DAWKOWANIE 50-100g/hl TOLERANCJA ABV… -
LUBELSKI
ALFA KWASY 2,6 - 4,1 BETA KWASY 2,7 KOHUMULON OLEJKI 1,1% ml/100gr ZAW. A-KWASÓW AKTUALNEJ PARTII 5,3 ZAMIENNIKI Saaz ZASTOSOWANIE -
MAGNAT
ALFA KWASY 11,5 -13,7 BETA KWASY 2,9 KOHUMULON 2,9% OLEJKI 1,4% ml/100gr ZAW. A-KWASÓW AKTUALNEJ PARTII 13,7 ZAMIENNIKI ZASTOSOWANIE -
MAGNO MADNESS – drożdże 500g
TYP FERMENTACJI górna GATUNEK Saccharomyces cerevisiae ZALECANA TEMPERATURA FERMENTACJI 31°C - 37°C ODFERMENTOWANIE 76-80% FLOKULACJA niska DAWKOWANIE 30-100g/hl TOLERANCJA ABV… -
MAGNUM
ALFA KWASY 9,5 - 13 BETA KWASY 5,7 KOHUMULON 3,3 % OLEJKI 2,9 ml/100gr ZAW. A-KWASÓW AKTUALNEJ PARTII 10,5 ZAMIENNIKI… -
MANDARINA BAVARIA
ALFA KWASY 8 BETA KWASY 0,8 KOHUMULON 30 OLEJKI 1,2 ml/100g ZAW. A-KWASÓW AKTUALNEJ PARTII 10 ZAMIENNIKI ZASTOSOWANIE -
MARYNKA
ALFA KWASY 6,2 - 8,5 BETA KWASY 2,7 KOHUMULON 1,6 % OLEJKI 1,7% ml/100gr ZAW. A-KWASÓW AKTUALNEJ PARTII 7,3 ZAMIENNIKI…