Odmiana aromatycznego chmielu z programu hodowlanego Hopsteiner, stworzona dla piwowarów szukających wyrazistych, nieoczywistych doznań. Charakteryzuje się intensywnymi nutami jagodowymi, cytrusowymi, kandyzowanych owoców oraz delikatnej róży. Dzięki podwyższonej zawartości olejków i wysokiemu poziomowi geraniolu wnosi głęboką, wielowarstwową aromatykę, która w pełni ujawnia się dopiero w gotowym piwie. Erebus™ wyróżnia się także znakomitą odpornością na choroby i wysoką stabilnością agronomiczną. Jego profil czyni go idealnym wyborem do piw nowofalowych, gdzie liczy się intensywny, czysty aromat owocowy. Zawartość alfa‑kwasów na poziomie 8–11% oraz olejków 2,3–2,8 ml/100 g daje duże możliwości kreowania zdecydowanych, ale harmonijnych receptur. Erebus™ zaprasza do przekraczania granic—dla tych, którzy chcą stworzyć piwo odbiegające od schematów i naprawdę wyróżniające się na tle rynku